27. Juli 2010 um 11:54 Gespeichert unter:
Kulinarik, Piding ,
Frisch gekühlt genießen!
Die Blogger des Berchtesgadener Land Blogs hatten sich zu einem Arbeitsfrühstück getroffen. Sie bloggen ja ehrenamtlich, weil sie etwas für das Berchtesgadener Land tun wollen. Es ist gut, sich ab und zu zu treffen, Erfahrungen auszutauschen, sich besser kennenzulernen und die Tücken des Postens zu besprechen. Am Ende bekam jeder eine gefüllte Kühltasche der Berchtesgadener Land Milchwerke. Bei mir allerdings braucht man für die BGL-Milch keine Werbung machen, denn was anderes kommt uns gar nicht in den Kühlschrank. Ob Milch, Butter oder Sahne, wir bevorzugen die Produkte aus Piding. Erstens zahlen sie den Bauern gute Preise (im Vergleich zum Rest von Bayern) und außerdem weiß man genau, woher die Milch kommt. Und wenn man die Kühe hier bei uns auf den Almen sieht, dann weiß man, dass die Milch einfach schmecken muss.
Servus und bis bald!
Christoph
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um 10:49 Gespeichert unter:
Kulinarik, Piding, Sport, Tradition, Trends ,
Tradition und Moderne gehen bei den Milchwerken Berchtesgadener Land in Piding seit jeher Hand in Hand. Im Mai erfolgte ein weiterer Schritt in diese Richtung: Moderne Verpackungen für moderne Produkte aus traditionellen Rohstoffen.
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20. Juli 2010 um 13:23 Gespeichert unter:
Ausflugstipps, Berchtesgaden, Berchtesgadener Land Blog, Kulinarik, Nationalpark Berchtesgaden, Presse ,
Alles dreht sich nur um Bio.
Zumindest in der Wanderausstellung “Ökologischer Anbau”, die vom 20. bis 30. Juli im Nationalparkhaus in Berchtesgaden station macht. (weiterlesen…)
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11. Juni 2010 um 07:53 Gespeichert unter:
Berchtesgadener Land Blog, Kulinarik ,
Gestern war am Weihnachtsschützenplatz in Berchtesgaden der Auftakt zu den Weiß-Blauen Wirtshauswochen. Das war eine tolle Sache. Alles gab es für einen Euro – so viele Leckereine. Von des Kaspressknödeln habe ich gleich zwei Mal genommen und vom Bier auch. Leider hatte ich keinen Foto dabei um es zu zeigen, aber auf dem neu gestalteten Platz lässt es sich sehr gut feiern. Das Wetter hat auch mitgespielt und nach dem heißen Tag hat ein kühles Bier gut getan. Schaut einfach auf der Webseite der Aktion vorbei, dann sieht man das ganze Programm und die Angebote.
Servus und bis bald!
Christoph
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28. Mai 2010 um 16:21 Gespeichert unter:
Ausflugstipps, Berchtesgaden, Berchtesgadener Land Blog, Event, Familie, Gastgeber, Hotel, Kulinarik, Presse, Restaurant ,
Ist es die herzliche und familiäre Atmosphäre, das gemütliche und doch edle Ambiente, die ausgezeichnete Lage im Zentrum von Berchtesgaden oder der exklusive Edelweiss Wellnessbereich mit spektakulären Gipfel-Wasserwelten, das dieses Hotel zu einem ganz besonderen Urlaubsort macht? Es ist die Kombination von alledem! (weiterlesen…)
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19. April 2010 um 12:55 Gespeichert unter:
Ausflugstipps, Bad Reichenhall, Berchtesgaden, Berchtesgadener Land Blog, Berge, Bischofswiesen, Familie, Frühling, Gastgeber, Hotel, Kulinarik, Königssee, Outdoor-Aktivitäten, Piding, Ramsau, Restaurant, Schönau a. Königssee, Sommer, Top-Angebot, Watzmann ,
Lust auf Urlaub? Bei den aktuellen Angeboten unserer familiär geführten Hotels, Gästehäuser und Ferienwohnungen ist bestimmt auch für Sie etwas dabei!
Sarita BGLT
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8. April 2010 um 20:23 Gespeichert unter:
Berchtesgaden, Frühling, Kräuter, Kulinarik, Restaurant, Schneizlreuth ,
Wir alle kennen Brunnenkresse, die meisten von uns selbst ausgesät auf etwas Watte an der Fensterbank. In der freien Natur findet man sie nur noch schwer, denn sie liebt klare und nährstoffarme Bäche und Quellen.
Doch gibt es eine sehr leckere Alternative, das Bittere Schaumkraut. Zu erkennen ist es an seinen gefiederten Blättern, an den weißen Blüten die aus vier Blütenblättern besteht und die Staubbeutel im Inneren der Blüte sind violett. Beißt man rein, schmeckt man einen scharfen Geschmack nach Kresse und Rettich.
Oft kommt man an Orten vorbei wo man bestimmt weiss, dass das Wasser recht sauber ist – da kann ich nur sagen: ab zum Sammeln!
Probiert doch mal Weißbrotscheiben belegt mit Tomaten, Bitterem Schaumkraut und Käse überbacken. Also meine Familie und meine Freunde lieben diese Vorspeise. Der Geschmack hat etwas Individuelles, halt nach Wildgemüse.
Eure Andy
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14. Januar 2010 um 16:07 Gespeichert unter:
Berchtesgadener Land Blog, Kulinarik, Presse ,
Eine interessante Sendung kommt am 18. Januar um 19.00 Uhr im Bayerischen Fernsehen:
UNKRAUT-Das Umweltmagazin mit dem Thema: Clever essen: Zeit für Geschmack
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