Saiblings-Tatar und Spanferkel
Echte bayerische Schmankerl präsentierte heute das ARD Buffet: Man war nämlich zu Gast beim Bier Adam, einem der traditionsreichsten Gasthäuser Berchtesgadens. Wirt Wolfgang Huber hat zu diesem Anlass eine wunderbares Menü zubereitet
- Saiblings-Tartar mit Spargel
- Spanferkel mit Semmelknödel und Krautsalat
- Apfelkücherl mit Vanille-Eis
Bier Adam Menü für ARD Buffet
Wiederholung des Bier Adam Berichts
Das klingt doch mal richtig lecker. Wenn Ihr auch Appetit auf so eine Spezialität habt, schaut doch einfach mal bei Bier Adam in der Fußgängerzone Berchtesgaden vorbei: Es lohnt sich!
Wirtshaus Bier Adam in Berchtesgaden
Und wenn Ihr die Sendung heute mittag verpasst habt, schaltet am Montag, den 10. Juni einfach den SWR ein: Im ARD Buffet “Leben und genießen” wird der etwa vier Minuten lange Beitrag zwischen 7:45 Uhr und 8:40 Uhr wiederholt!
Euer Sepp BGLT
Abendführungen durch die Alte Saline und Bad Reichenhall
Die Alte Saline Bad Reichenhall zeugt von einer 4000 Jahre alten Salzgeschichte und repräsentiert wie kein anderes Wahrzeichen Geschichte und Prestige der Stadt.
Alte Saline Bad Reichenhall bei Nacht
Begeben Sie sich auf die Spuren der Geschichte und der Gewinnung des Salzes. Erleben Sie die faszinierende Welt von Fortschritt und Technik eines der bedeutendsten Industriedenkmäler Bayerns. Spüren Sie auf spannenden Abendführungen der Vergangenheit der Stadt nach und lassen Sie deren Historie erlebbar werden.
- Führung durch die Alte Saline
- Anschließend Führung durch die Stadt zum Beamtenstock, Rathausplatz und Rathaus, Brothaus, St. Ägidikirche, Salzmaierhaus und zum Kurgarten
Beginn: jeweils 19:30 Uhr in der Alten Saline
Dauer: rund zwei Stunden
Termine: 19.06. / 03.07. / 17.07. / 07.08 / 21.08.2013
Treffpunkt: Alte Saline Bad Reichenhall
Kapellenführung in der Alten Saline
Die Alte Saline Bad Reichenhall, eines der bedeutendsten Industriedenkmäler Bayerns, zählt seit jeher zu den charakteristischen Sehenswürdigkeiten der Stadt. Von Mai bis September steht nun auch mittwochs der prächtige Kapellenbau, das alles überragende Herzstück der Salinenanlage, für Besucher offen. Das Kleinod im neoromanischen Stil, das dem Salz-Heiligen St. Rupert geweiht ist, beeindruckt mit reichen Malereien und prunkvoller Ausstattung. Führungen finden von Mai bis Ende September jeden Mittwoch um 15:00 Uhr statt. (weiterlesen…)
Gibt es auf der Wasseralm noch freie Lagerplätze? Welche Varianten gibt es zu einer Strecke? Viele Frage rund ums Bergsteigen und Klettern gibt es zu klären, bevor man sich auf Tour begibt. Geprüfte Bergführer und Mitarbeiter des DAV (Deutscher Alpenverein), Sektion Berchtesgaden, stehen ab sofort für alle Fragen mit ihrem Wissen und ihrer Erfahrung bereit: das DAV Alpin- und Kletterzentrum im „Bergsteigerhaus Ganz“ im Ortsteil Strub / Bischofswiesen hat die „Alpine Auskunft“ eingerichtet. Von Montag bis Freitag von 16 bis 19 Uhr ist diese unter Telefon 08652-9764615 oder per email an alpine-auskunft@dav-berchtesgaden.de erreichbar. Hier werden auch gerne Touren und staatlich geprüfte Bergführer vermittelt.
Besonderer Tipp: Die Sektion Berchtesgaden hat ab sofort Kontingente auf den Berghütten. So kann man auch kurzfristig noch ein freies Plätzchen ergattern!
Eröffnung der Alpinen Auskunft des DAV Berchtesgaden
Eure Isabel
Hoagascht auf ServusTV im Berchtesgadener Land unterwegs
Die Volksmusiksendung Hoagascht auf ServusTV hat sich als feste Institution in der Brauchtumsszene entwickelt. Jeden Freitag um 19:45 Uhr besuchen die Moderatoren Bertl Göttl oder Christina Brunauer eine Region im sogenannten Servus-Raum, der sich über den gesamten deutschsprachigen Alpenraum erstreckt und zeigen dabei die lokalen Bräuche und natürlich einheimische Volksmusik. Am 7. Juni ist Bertl Göttl zu Gast am Königssee, und bei ihm ist die Rotofen-Musi rund um den Lederhosenmacher Engelbert Aigner.
Die Rotofen-Musikanten
Seit über 30 Jahren gehört die Rotofen-Musi zum festen Kern der Volksmusik-Szene im südlichen Berchtesgadener Land, mit Hackbrett, Gitarre, Baßgeige, Ziamusi (diatonische, steirische Harmonika) und Posaune sorgt die Rotofen-Musi für zünftige Unterhaltung.
Die Rotofen-Musi
Seit gut 20 Jahren wird die Musi gerne auch von zwei Klarinettisten begleiten, dann treten sie als Rotofen-Klarinettenmusi auf. In der Hoagascht Sendung am kommenden Freitag begleitet Bertl Göttl die Musikanten am bekannten Wahrzeichen des Berchtesgadener Landes, dem Königssee!
Schaltet also ein, am 7. Juni um 19:45 Uhr auf ServusTV! Euer Sepp BGLT
Über 3.000 Bücher in der Bad Reichenhaller Fußgängerzone
Mittenrein ins frühsommerliche Lesevergnügen: StadtLesen verwandelt vom 06. Juni bis zum 09. Juni zum ersten Mal die Bad Reichenhaller Fußgängerzone in ein gemütliches Lesewohnzimmer. Über 3000 Bücher aus allen Genres und bequeme Lesemöbel stehen bei freiem Zu- und Eintritt zum Schmökern bereit. Einfach eintauchen und versinken! Ein kurzes Aussteigen aus dem Alltag und ein Eintauchen in andere Welten, Köpfe und Gedanken – das ist, was StadtLesen mitten im urbanen Raum anbietet und damit in den letzten vier Jahren vielen begeisterten Menschen Lesegenuss der anderen Art bereitet hat. StadtLesen ist Sommerfeeling, bereichert um Lesegenuss. „Wir wollen zeigen, dass Lesen genussvoll ist“, erklärt Sebastian Mettler, Initiator von StadtLesen und Chef der Salzburger Innovationswerkstatt das Kulturprojekt. „Lesen bringt nicht eine Welt in den Kopf, lesen IST eine Welt im Kopf; eine ganz individuell erdachte. Ich wünsche viel Welt im Kopf!“ Der Erfolg gibt der Leseförderungs- und Lesegenusstour recht. Was 2009 mit neun österreichischen Partnerstädten begann, tourt mittlerweile als groß angelegtes Lese-Event durch drei europäische Länder. 1,3 Millionen Menschen konnten im Vorjahr im Laufe der Tour zum Schmökern verführt werden und 115 Städte wurden als StadtLesestädte nominiert – in ausgesuchten 23 europäischen Städten wird das Lesewohnzimmer in diesem Jahr Halt machen.
StadtLesen: Erstmals in Bad Reichenhall
Eine dieser ausgesuchten Städte ist heuer Bad Reichenhall, wo StadtLesen in der Fußgängerzone in der Salzburgerstrasse zu Gast ist und verwandelt diese täglich von 9.00 Uhr bis zum Einbruch der Dunkelheit in ein kommunikatives Lesewohnzimmer verwandelt. Von Donnerstag bis Sonntag steht dort alles im Zeichen der Lesefreude: Ein Buch am Bücherturm aussuchen, sich einen Sitzsack schnappen und eintauchen ins Buchstabenmeer – das ist StadtLesen. Warme Decken liegen für kühlere Leseabende bereit und Sonnenschirme spenden tagsüber Schatten. Am Readers Corner darf aus eigenen Werken gelesen werden.
Integrations- und Familienlesetag
Am Integrationslesetag am Freitag, 06. Juni, sind alle Bürgerinnen und Bürger mit Migrationshintergrund eingeladen, in ihrer Muttersprache selbst verfasste Texte zu präsentieren. StadtLesen wird so zur interkulturellen Bühne der Völkerverständigung. Der Sonntag, 09. Juni ist Familienlesetag: Kinder- und Jugendliteratur ist verstärkt in den Büchertürmen zu finden, Eltern sind eingeladen vorzulesen und Kinder dürfen hemmungslos schmökern. (weiterlesen…)
Es waren die Künstler, die im 19. Jahrhundert die Schönheit des Berchtesgadener Landes entdeckten. Mit ihren Bildern brachten sie die landschaftlichen Reize hinaus in die Welt. Der Tourismus begann. Da Anfang des letzten Jahrhunderts die Fotografie noch nicht so weit war, beauftragte man regionale Künstler mit dem Entwerfen von Werbeplakaten, die für Berchtesgaden werben sollten. Hier sind drei besonders schöne Beispiele.:
Ein wunderschönes Plakat, das bei aller Reduktion der Formen und Farben stimmig ist und das Wesentliche der Bildaussage rüberbringt
Kulinarisches Erlebnis im Salzbergwerk
Wenn Ihr mal etwas ganz Besonderes erleben wollt, nehmt doch an einem Dinner im Salzbergwerk Berchtesgaden teil.
Dinner im Salzbergwerk
Eingekleidet in die Bergmannstracht des Salzbergwerkes werdet Ihr mit einem Sekt empfangen, bevor es mit der Grubenbahn in das Innere des Salzberges geht. In den Tiefen des Berges erhaltet Ihr dann nicht nur eine Führung durch die SalzZeitreise, sondern auch ein kulinarisches Bergknappen-Menü im Kaiser-Franz-Sinkwerk.
3 Gänge Menü unter der Erde
Das Menü besteht aus:
- Frische Salate der Saison
- Kartoffelsuppe nach Bergmannsart
- Schweinefilet im Kräutermantel mit Pfefferrahmsauce
oder - zartes Hähnchenbrustfilet mit Zucchinicremesauce mit wahlweise Petersilienkartoffeln, bunten Sahnebandnudeln und Gemüsevariationen
- weiße und dunkle Mousse au Chocolat, Rote Grütze
Nach dem Essen darf sich jeder Teilnehmer noch ein Souvenir aus dem Stein klopfen, bevor die Ausfahrt mit der Grubenbahn dieses einzigartige Erlebnis beendet. (weiterlesen…)
Regenpause zum Almauftrieb genutzt
Letzten Samstag, den 1. Juni, haben wir unser Vieh auf die Bindalm getrieben. Erstaunlicherweise sind wir dabei nicht nass geworden. Wir konnten tatsächlich den kurzen regenfreien Korridor am Samstag morgen nutzen und schafften die etwa 12 Kilometer in zweieinhalb Stunden trockenen Fußes. Dabei sah es stark nach Regen aus, als wir um 5:45 am Hof losgingen. Es war zwar trocken, aber die Luft war extrem feucht und die Wolken hingen bedrohlich zwischen den Bergen.
Am Hintersee angekommen
Am Hintersee wurde es dann allerdings kurzzeitig etwas heller, nicht nur aufgrund der Morgendämemrung, sondern auch, weil sich die Wolkendecke etwas auftat und sogar ein Stück blauen Himmels offenbarte. Was für ein seltener Anblick in diesen Tagen!
Blauer Himmel kämpft sich durch die Wolken
Durchs Klausbachtal zur Bindalm
Mit blauem Himmel war es gleich wieder vorbei, aber trocken blieb es auch auf unserem weiteren Weg durch das Klausbachtal. Vorbei an der Wildfütterung und der Hängebrücke erreichten wir die Holzstube an der Engertalm, wo die Kühe sich am Trog nochmal am Wasser laben konnten, ehe der berüchtigte Mitterberg die Herde fordert. Die extreme Steigung dieses letzten Berges, die im Sommer so manchen Radfahrer zu ausgiebigen Flüchen verleitet, stellt auch für die Tiere eine extreme Kraftanstrengung dar. Besonders die älteren und schweren Exemplare sowie die jüngsten unter ihnen haben hier zu kämpfen und verlieren den Anschluss an die Leittiere. Doch auch dieser Abschnitt ist schnell geschafft und wir erreichten um viertel nach acht die Weidefläche der Bindalm. (weiterlesen…)
Eine Nacht im Salzheilstollen
Verbringen Sie die Nacht vom 29. auf 30 Juni im Salzheilstollen Berchtesgaden und erleben Sie dabei die mystische Geschichte unseres Planeten von Professor Harald Lesch. Für das passende Ambiente sorgen Gaya Weltmusik.
Eine Nacht im Salzheilstollen Berchtesgaden
Preis: 150 € pro Person inkl. MwSt. Der Preis beinhaltet die Übernachtung im Salzheilstollen mit Programm von Harald Lesch und Gaya Weltmusik mit gemeinsamen Frühstück am darauffolgenden Morgen. Anmeldung bitte im Büro des Heilstollens unter +49-8652-979535 oder unter mail@salzheilstollen.com
Maximale Teilnehmerzahl sind 60 Personen. Hier finden Sie weitere Informationen zu Westeuropas einzigem Salzheilstollen!
Der Blaue Diamant
Sie ist der schönste Planet in der ganzen Milchstraße. Als sie vor 4,567 Milliarden Jahren entstand war sie noch ein rotglühender Felsbrocken ohne Begleiter. Kurz darauf stieß sie mit einem anderen Brocken zusammen, der mindestesn doppelt so schwer war wie der Mars. Aus diesem Ereignis stammt der Mond, der sie seitdem umkreist. Ihre innere Hitze und die Gezeitenkraft des Mondes verändern bis heute ihre Oberfläche. (weiterlesen…)
Unterstützung für das Bildungszentrum im Haus der Berge
Auf sie warten sechs herausfordernde und abwechslungsreiche Monate im Nationalpark Berchtesgaden: Jan Günther (l.) aus Gießen und Lisa Thoma (r.) aus Bodenkirchen absolvieren derzeit das „Praktikum für die Umwelt“ und unterstützen dabei das Team der Umweltbildung im Haus der Berge. Alois Bauer (Mitte), Direktor der Commerzbankfiliale in Bad Reichenhall, begrüßte die beiden Studenten bei ihrem Einstand.
Neue Praktikanten in der Umweltbildung des Nationalparks Berchtesgaden
Den ersten Großeinsatz haben die beiden Praktikanten bereits absolviert: Sie halfen tatkräftig mit beim Bürgerfest anlässlich der Eröffnung des Haus der Berge in der vergangenen Woche. Das Praktikum für die Umwelt wird von Schutzgebieten in ganz Deutschland angeboten. Die Kosten für Unterkunft und ein monatliches Taschengeld übernimmt die Commerzbank, für die fachliche Betreuung sorgen die Kooperationspartner EUROPARC als Dachverband der Großschutzgebiete in Deutschland sowie die Nationalparkverwaltung.
Sonderprogramm: Figurentheater im Haus der Berge
Der kleine Junge Fidibus entdeckt in einem Schrotthaufen viele kostbare Dinge. Aus all diesen Gegenständen baut er eine „Musikmaschine“ und erlebt damit spannende Abenteuer. Am Sonntag, 2. Juni, zeigt die Münchner Figurentheater-Spielerin Meisi von der Sonnau im Haus der Berge in Berchtesgaden das preisgekrönte Umweltstück „Schrottberg-Variationen“. Das rund 45-minütige Programm im Foyer des Bildungszentrums beginnt um 15:00 Uhr und eignet sich für Kinder ab vier Jahren. Karten kosten einen Euro für Kinder und zwei Euro für Erwachsene. Kartenreservierung in der Nationalparkverwaltung unter der Rufnummer +49-8652-96860.
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