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Die Schokoladenmanufaktur
Eis und Schokolade aus frischer Bergbauernmilch Im historischen Nonntal, dem ältesten Straßenzug Berchtesgadens, gibt es ab morgen eine neue Attraktion: Die Berchtesgadener Schokoladenmanufaktur eröffnet an dem Ort, wo der legendäre…
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Heilige Nacht auf Sankt Bartholomä
Kulturschmankerl am Königssee Die Weihnachtsgeschichte nach Ludwig Thoma, natürlich im bayerischen Dialekt vorgetragen, dazu Stubenmusi, Sänger und Weisenbläser in der Wallfahrtskirche Sankt Bartholmä auf der Halbinsel im Königssee. Und danach…
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Sterneküche und Regionalität
Livecooking im InterContinental Resort Berchtesgaden In der stimmungsvollen Atmosphäre der Vinothek lassen die beiden Küchenchefs des InterContinental Berchtesgaden Resorts am Obersalzberg Ulrich Heimann und Thomas Walter Gourmetgrenzen miteinander verschmelzen und…
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Living, Gourmet & Lifestyle
Berchtesgadener Land einmal anders „Aufregend anders das beschauliche und bestaunliche Berchtesgadener Land kennenlernen. Eingebettet in einer sagenumwobenen Bergwelt, am Fuße des Watzmanns liegt Berchtesgaden, das im Mittelpunkt dieses Bildbandes steht,…
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Haltbare Bergbauern-Frühstücksmilch
0,7 % Fett und erhöhter Eiweiß-Anteil Seit April 2012 hat sich eine Neuheit im Kühlregal erfolgreich etabliert: die frische Bergbauern-Frühstücksmilch. Bis dahin war der Magermilchmarkt von sehr stark fettreduzierten Milchsorten…
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Kochlustige und Vegetarier aufgepasst
Ihr wisst noch nicht, was Ihr Euch heute Abend oder am Wochenende kochen wollt? Genug von dicken Steaks und Würsteln vom Grill? Dann empfehle ich dringend, noch schnell zum Zeitungshändler…
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ARD Buffet beim Windbeutelbaron
Alpengasthof Graflhöhe – Windbeutelbaron Werner Teufl, Produzent der beliebten TV-Sendungen des Bayerischen Fernsehens Schlemmerreise und “Landgasthäuser produziert für den SWR auch die Landgasthöfe im Rahmen des ARD-Buffet’s. Begeistert vom Vorschlag der…
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Bier Adam im ARD Buffet
Saiblings-Tatar und Spanferkel Echte bayerische Schmankerl präsentierte heute das ARD Buffet: Man war nämlich zu Gast beim Bier Adam, einem der traditionsreichsten Gasthäuser Berchtesgadens. Wirt Wolfgang Huber hat zu diesem…
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Dinner im Salzbergwerk Berchtesgaden
Kulinarisches Erlebnis im Salzbergwerk Wenn Ihr mal etwas ganz Besonderes erleben wollt, nehmt doch an einem Dinner im Salzbergwerk Berchtesgaden teil. Eingekleidet in die Bergmannstracht des Salzbergwerkes werdet Ihr mit…
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Schmankerl-Fest & Wirtshauswoche
Weiss-Blaue Wirtshauswochen in Berchtesgaden Für alle Genießer bayerischer Kochkunst sind die Weiss-Blauen Wirtshauswochen der Höhepunkt im kulinarischen Jahr. Vom 7. Juni bis zum 23. Juni werden in den Wirtshäusern Goldener…