Zum zweiten Mal findet die Vogel- und Ziergeflügelschau in Kombination mit der heimischen Behindertenwehrstätte in Piding statt. Bereits seit mehreren  Monaten laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren. Die prächtigen Tiere werden in sorgfältig ausgewählten Miniaturlandschaften untergebracht, die durch Naturmaterialien dekoriert in Szene gesetzt werden.

Goldfasan

Dieses Jahr präsentieren sich  rund 70 verschiedene Vogel- und Ziergeflügelarten, die in bis zu 45 verschiedenen Ausstellungsbereichen  von groß und klein bestaunt werden können.Die Artenvielfalt reich dieses Jahr dabei:

• von der Zwergwachtel bis zum Tragopan
• vom Sperlingspapagei bis zum Ara,
• vom Zebrafinken bis zum Reisfinken,
• vom Zwergseidenhühnchen bis zum großen Italienergockel,
• von der kleinen Rotschulterente bis zur Pommerngans
• von der kleinen Diamanttaube bis zur Guineataube
• und vom Figuritamöwchen bis zur riesigen Kingtaube    ,

Ein besonderes Highlight für die etwas kleineren Besucher ist der Kleintierzoo und die lebensgroßen Krippe.

LG Franzi (Schnupperpraktikantin)

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Die Milchwerke Berchtesgadener Land in Piding haben etwas Neues. Das ist zwar nicht zum Verzehr geeignet, aber dafür ein echter Hingucker: Der Bergbauern Retro Rucksack!

Bergbauern-Retro-Rucksack

Das Leinen des Rucksacks stammt aus fairem Handel, die Besätze und Tragegriffe sind aus echtem Leder. Und die Optik ist einzigartig: So sahen Rucksäcke früher aus! Herrlich!

Erhältlich ist das Schmuckstück im Bergbauernmilch-Onlineshop.

Euer Sepp BGLT

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An diesem Wochenende sind die Ritter los in Piding: Es ist wieder Mittelaltermarkt, zum mittlerweile siebtenmal bereits! Eine Zeitreise in vergangene Jahrhunderte mit einem Mittelaltermarkt mit ausgesuchten Produkten, wie Waffen, Holz- und Lederwaren, Schmuck und vieles mehr.

Mittelaltermarkt Schloss Staufeneck Piding

Ritterkampf und Magische Nacht

Mehrere Ritter unterhalten am Samstag die Schaulustigen in spannenden und spekatkuären Ritterkämpfen.

Ritterkampf am Mittelaltermarkt

Die Trommler  der „Wache zu Buron“ kündigen die „Magische Nacht“ von 21 Uhr bis 23Uhr an. Der Gaukler Torxes, die Feuergruppe Atciganoi, die Kämpfer von Virgiles pontis Munichen, die Gruppe Grenzwacht mit den Flamenschwertern, die Musica Immortalis sowie die Feuermacher zeigen die finstere Seite des Mittelalters.

Großer Festzug am Sonntag

Pferde, Kutschen Musikgruppen und alle Beteiligten ziehen am Sonntag um 13 Uhr in historischen Gewändern in einem großen Festzug zum Schloss Staufeneck.

Das ganze Program findet Ihr auf der Website des Mittelaltermarktes!

Euer Sepp BGLT

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Immer wieder habe ich Euch in der Vergangenheit über die neuesten Produkte der Milchwerke Berchtesgadener Land in Piding berichtet. So kann ich Euch auch diese neue Tasse nicht vorenthalten:

Ist sie nicht schön geworden? Da schmeckt die Bergbauernmilch gleich noch besser! Die Tasse ist ab sofort im Bergbauernmilch-Online Shop erhältlich!

Euer Sepp BGLT

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Zum heutigen Tag der Milch habe ich gute Neuigkeiten für die schätzungsweise 15 Prozent der Erwachsenen in Deutschland, die an einer Laktose- oder Milchzuckerunverträglichkeit leiden: Die Milchwerke Berchtesgadener Land bieten jetzt nämlich auch eine laktosefreie Variante der Bio Alpenmilch an.

Laktosefreie Frische Bio Alpenmilch

Milch ohne Milchzucker – Schmeckt das?

Ich gehöre zu den 85 % der Deutschen, die Laktose bzw. Milchzucker problemlos vertragen und habe noch nie bewusst laktosefreie Produkte konsumiert. Entsprechend gespannt war ich auf die Kostprobe der neuen Milch. Und siehe da: Sie schmeckt wie eine herkömmliche fettarme Milch! Etwas süßer vielleicht, aber einen tatsächlichen Geschmacksunterschied konnte ich nicht feststellen.

Laktosefreie Bio Alpenmilch

Höchste Qualitätsansprüche

Wie man es von den Milchwerken Berchtesgadener Land in Piding gewohnt ist, entspricht auch die laktosefreie Bio Alpenmilch höchsten Ansprüchen. In einem Vergleichstest laktosefreier Lebensmittel hat die Zeitschrift Öko Test in ihrer Juni Ausgabe auch die neue milchzuckerfreie Bio Alpenmilch unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Sehr Gut!

Gratulation zu diesem Ergebnis, Euer Sepp BGLT

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Die Milchwerke Berchtesgadener Land feiern 2012 ihr 85 jähriges Bestehen und bringen zum Jubiläum mehrere Produkte neu auf den Markt, bisher zum Beispiel die Bananenmilch oder die fettarme Frühstücksmilch. Seit einigen Wochen ist die Molkerei Berchtesgadener Land aus Piding auch auf dem Schokoladenmarkt vertreten. In Zusammenarbeit mit der Firma Reber aus Bad Reichenhall, bekannt für seine Mozartkugeln, entstanden zwei exklusive Sorten, die sich durch den typischen Quälitätsanspruch dieser beiden Vorzeigeunternehmen aus dem Berchtesgadener Land auszeichnen.

Bergbauermilch & Limette Reber Confiserie

Die beiden Unternehmen haben schon öfter  zusammengearbeitet, für einige ausgewählte Produkte aus dem Reber Sortiment wurde schon bisher die hochwertige Sahne mit Herkunftsgarantie der Milchwerke Berchtesgadener Land verwendet. Die neue Zusammenarbeit brachte jetzt die beiden Sorten Bergbauernmilch & Marille sowie Bergbauermilch & Limette hervor. Basis der exklusiven Füllung der Chocoladen ist hierbei nicht wie bei anderen Produkten dieser Art aus Joghurtpulver, sondern echter Bergbauerjoghurt aus Vollmilch der Pidinger Molkerei.

Danke Milchwerke und Reber, die Schokolade ist wirklich lecker, mein Favorit ist Limette, kurz gekühlt an heißen Tagen eine herrlich erfrischende Füllung!

Euer Sepp BGLT

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Die Milchwerke Berchtesgadener Land, bekannt durch Ihre hochwertigen Bergbauernmilch-Produkte, haben ihr Sortiment an Milchmischgetränken ergänzt. Die Geschmacksrichtungen Schokolade und Vanille sind ja schon seit längerem auf dem Markt, seit kurzem gibt es jetzt auch Bananenmilch.

Bananenmilch der Milchwerke Berchtesgadener Land

Verkostung im Büro

Da die Pidinger Molkerei ein Partner der Berchtesgadener Land Tourismus ist, müssen wir natürlich immer über die neuen Produkte Bescheid wissen: Also haben wir heute bei uns im Büro die neue Bananenmilch verkostet. Und wir waren begeistert. Steffi zeigt ihr Urteil deutlich: Daumen hoch!

Steffi schmeckt die Berchtesgadener Bananenmilch

Babsi kann kaum genug davon kriegen.

Babsi lässt sich die Bananenmilch schmecken

Unser Prokurist, Thomas Sprinzing, stellt eine Kosten-Geschmacks-Rechnung auf und schließt positiv ab.

Prokurist Thomas Sprinzing

Und auch mir hat die Bananenmilch sehr gut geschmeckt.

Daumen hoch für die Berchtesgadener Land Bananenmilch

Gratulation an die Milchwerke Berchtesgadener Land in Piding, da ist euch wieder mal ein tolles Produkt gelungen!

Euer Sepp BGLT

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Die Milchwerke Berchtesgadener Land hatten gestern Vormittag hohen Besuch:  Die Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz Ilse Aigner informierte sich in der Molkerei in Piding sich über echte Alpenmilch und Umsetzung der Fütterung ohne Gentechnik .

Ilse AIgner und Berhard Pointer

Geschäftsührer Bernhard Pointner stellte die Molkerei vor, die mit 0,8 % Marktanteil in Deutschland eine der kleinen der Branche ist. Dennoch gelingt es mit Spezialitäten, wie der Bergbauernmilch, seit Jahren die Milch aus der Bergregion gut zu verkaufen.  Und im Gegensatz zu den vielen Großmolkerein sind die Milchwerke Berchtesgadener Land als Genossenschaft organisiert, das heißt, die Bauern sind nicht nur die Lieferanten, sondern auch Teilhaber der Molkerei.So können Sie direkt von der Entwicklung der Marke Berchtesgadener Land Milch bzw. Bergbauernmilch profitieren.

Gentechnikfreie Alpenmilch

Um auch zukünftig erfolgreich die Nachfrage nach qualitativ hochweriger Milch bedienen zu können, brachte Geschäftsführer Helmut Pointner die Themen „gentechnikfrei “ und „Definition Alpen“ in die Diskussion ein. Besonders die inflationäre Verwendung des Begriffs “Alpenmilch” erfordere eine klare Definition.

Ministerin Ilse Aigner bei einem Rundgang durch die Molkerei

In einem anschließendem Rundgang durch die Produktionsstätten und durch das erst 2009 errichtete milchwirtschaftliche Labor, konnte sich Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner direkt von Angstrengungen der Milchwerke überzeugen, den hohen Qualitätsstandard nicht nur zu halten, sondern zukünftig noch weiter zu verbessern.

Treffen mit den Milchbauern

Im Anschluss stand für die Bundesministerin ein Termin im Brennerbräu in Bischofswiesen an: 120 Milchbauern des Berchtesgadener Landes hatten sich hier versammelt und 85 Fragen vorbereitet. Elf dieser Fragen wurden vor Ort behandelt, den rest gab ihr der Nikolaus mit auf den Weg nach Berlin. Auch hier war unter anderem Gentechnik bzw. die Notwendigkeit der Freiheit davon ein Thema.

Dies war der erste offizielle Besuch von Ilse AIgner als Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Berchtesgadener Land, aber hoffentlich nicht der letzte!

Euer Sepp BGLT

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Rund 100 geladene Gäste aus Politik, Wirtschaft und Genossenschaft waren am 4. November nach Piding gekommen, um den Geschäftsführer der Molkerei Berchtesgadener Land Helmut Pointner nach 30 Jahren zu verabschieden. So begrüßte der Vorstandsvorsitzender Andreas Argstatter sowie der Aufsichtsratsvorsitzender Josef Siglreithmair insbesondere Staatsminister Helmut Brunner, den Landrat Georg Grabner, Herrn Dr. Klaus Hein vom Genossenschaftsverband Bayern, Vertreter der Bio-Anbauverbände Demeter und Naturland und viele weitere Gäste.

Landwirtschaftsminister Brunner und Helmut Pointner

Im Rahmen der Feier wurden die Leistungen Pointners gewürdigt. Speziell sein Weitblick in Sachen Premiumqualität und Nachhaltigkeit, sein feines Gespür für den Markt und das Geschick in Milchgeld, Molkereitechnik und Markenaufbau gleichermaßen zu investieren und damit langfristig den Erfolg der Molkerei zu sichern, wurden herausgestellt.

Auszeichnung Bayerischer Löwe

Der Minister würdigte damit die Verdienste des 65-Jährigen um die bayerische Land- und Milchwirtschaft. „Mit großem Engagement, Kompetenz, Weitblick sowie einem klaren Bekenntnis zur Region und zur bäuerlichen Landwirtschaft haben Sie einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Milchwirtschaft im Berchtesgadener Land geleistet“, lobte der Minister. Schon früh habe der Unternehmer das große Potenzial ökologisch erzeugter Milchprodukte und die wachsende Bedeutung regionaler Produkte und Wirtschaftskreisläufe erkannt. Eine gerechte Verteilung der Wertschöpfung zwischen Verarbeitern und Erzeugern komme nicht nur den Erwartungen vieler Verbraucher entgegen, sie trage auch zur Sicherung der Lebensgrundlage zahlreicher Bergbauern und Familienbetriebe bei.

Auch von unserer Seite ein herzliches Dankesschön für ihre Verdienste um einen Vorzeigenbetrieb im Berchtesgadener Land!

Euer Sepp BGLT

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Cremig, vanillig und aus guter Bergbauernmilch

Wir Blog-Autoren durften als eine der Ersten die neue Vanillemilch der Berchtesgadener Land Molkerei in Piding probieren. Vanillig schmeckt sie, cremig ist sie und einfach “sauguat”!
Es ist gut zu wissen, dass die Milch dafür direkt hier aus dem Berchetsgadener Land kommt. Man kennt also die Kühe, von denen die Milch herstammt – weil sie im Stall beim Bauern nebenan stehen oder weil man ihnen jetzt im Sommer auf der Alm begegnet ist. Bergbauernmilch, einfach “bergig” gut.

Servus und bis bald!
Christoph

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