-
Regionalität bringt Stabilität: Die Bergbauernmilch Berchtesgadener Land
Die Genossenschaftsmolkerei Berchtesgadener Land verarbeitet auch aktuell die gesamte Milchmenge ihrer 1700 Bauern weiter
-
Die neuen Pächter vom Wimbachschloss
Petra Palt und Alexander Unger sind die neuen Pächter vom Wimbachschloss. Ab 1. Mai 2019 führen die beiden die traditionsreiche Berggaststätte im Wimbachtal. Ich habe die Beiden heute bei Ihren…
-
Wildbret aus den Bayerischen Staatsforsten
Ab 15. Juni: Die Wildbretboutique des Forstbetriebs Berchtesgaden Mehr als 28.000 Hektar Wald bewirtschaftet der Forstbetrieb Berchtesgaden, das Revier beginnt an den Grenzen des Nationalparks, erstreckt sich über die Reiter…
-
Das Honighäusl im Loipl
Bienen sind wichtig: Der Großteil unserer Lebensmittel ist von der Bestäubung durch Bienen und andere Insekten abhängig. Ohne sie würden Ernten deutlich geringer ausfallen. Gerade auch im unserem landwirtschaftlich geprägten Berchtesgaden…
-
Milcherfassung in 1.450 Metern Höhe
Molkerei Berchtesgadener Land erfasst Bergbauernmilch der Kallbrunnalm Der Erhalt der kleinbäuerlichen Strukturen und somit der Schutz der Natur- und Kulturlandschaft ist ein grundlegendes Anliegen der Molkerei Berchtesgadener Land. Mit der…