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Bergerlebnis & Alpenstadt - Blog

Schlagwort: Sophiekocht

Sophie kocht: So schmeckt die Region

 von Sepp
Sophie Lödermann | Sophie kocht

Sophie Lödermann | Sophie kocht

Heimatverliebt und naturverbunden, ein absoluter Genussmensch“  So beschreibt sich meine Kollegin Sophie Lödermann selbst. Ihre große Leidenschaft ist das Kochen! An dieser Leidenschaft lässt Sie uns in Zukunft teilhaben: Sophie kocht heißt das Herzensprojekt der Freilassingerin. In diesem Blog entführt uns Sophie in das kulinarische Berchtesgadener Land. Denn Sophie kocht nicht einfach, sie kocht mit frischen saisonalen Produkten aus unserer Region!

Sophie kocht ist dabei mehr als eine Sammlung von Sophies Lieblingsrezepten: Sie nimmt uns mit zum Einkaufen auf Bauern- und Wochenmärkte, in kleine Geschäfte, zu Landwirten und Gemüsebauern, schaut dem Schnapsbrenner über die Schulter, besucht den örtlichen Bäckermeister und noch vieles mehr.

Einkauf am Wochenmarkt

Einkauf am Wochenmarkt

Noch steckt Sophies Blog in den Kinderschuhen, gerade mal ein paar Stunden ist die Seite online. Und doch hat Sophie schon etliche Gerichte gekocht. Fleischliebhaber finden hier Rezepte, genau wie Vegetarier. In den Kategorien Fleisch, Fisch, Vegetarisch und Backen stellt Sophie Ihre Rezepte vor.

Für Vegetarier: Brotauflauf

Für Vegetarier: Brotauflauf

Aus der Kategorie Fleisch: Hirschgulasch

Aus der Kategorie Fleisch: Hirschgulasch

Für Fischfreunde: Saibling mit Wintersalat

Für Fischfreunde: Saibling mit Wintersalat

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