Sonnenuntergang-Kehlsteinhaus

Bergerlebnis & Alpenstadt - Blog

Schlagwort: Regionale Küche

Gasthaus Seeklause am Hintersee

 von Sepp
Gasthof-Pension Seeklause am Hintersee

Gasthof-Pension Seeklause am Hintersee

Seeklause: Wirtshaus am Hintersee

Am Nordwest-Ufer des Hintersees in Ramsau liegt das Gasthaus und Pension Seeklause von Connie und Sepp Ehegartner. Von der gemütlichen Stube und erst recht von der großen Terrasse genießt man hier den herrlichen Blick auf den malerischen Hintersee und das zerklüftete Hochkaltermassiv mit seinen beeindruckenden Einblicken in das Blaueis mit dem nördlichsten Gletscher der Alpen.

Der Hintersee vor der Reiteralpe

Der Hintersee vor der Reiteralpe

Ausgezeichnete Bayerische Küche

Doch nicht nur das Auge wird in der Seeklause verwöhnt, sondern auch der Gaumen.weiterlesen

Sterneküche und Regionalität

 von Sepp

Livecooking im InterContinental Resort Berchtesgaden

In der stimmungsvollen Atmosphäre der Vinothek lassen die beiden Küchenchefs des InterContinental Berchtesgaden Resorts am Obersalzberg Ulrich Heimann und Thomas Walter Gourmetgrenzen miteinander verschmelzen und präsentieren saisonale Spezialitäten aus der Region auf Sterneniveau. Hansi Ebner, Inhaber des Gasthauses Windbeutelbaron am Obersalzberg, wird die Küchenchefs des Interconti an diesem Abend unterstützen und für die regionale Komponente der Küche sorgen.

Stern trifft Region

Stern trifft Region

Das Livecooking-Event findet am 3. Oktober in der Vinothek des Interconti statt, der Preis beträgt 85 Euro pro Person. Reservierungen sind möglich unter der Telefonnummer +49-8652-97550

 

Guten Appetit, Euer Sepp BGLT

 

Schmankerl-Fest & Wirtshauswoche

 von Sepp

Weiss-Blaue Wirtshauswochen in Berchtesgaden

Für alle Genießer bayerischer Kochkunst sind die Weiss-Blauen Wirtshauswochen der Höhepunkt im kulinarischen Jahr.

Weisblaue Wirte

Weisblaue Wirte

Vom 7. Juni bis zum 23. Juni werden in den Wirtshäusern Goldener Bär, Bier Adam, Gebirgshäusl, Zauberwald, Wachterl, Nutzkaser, Kugelmühle, Oberstein, Brunneck und Schusterstein besondere einheimische Gerichte angeboten, die sonst nicht auf der Speisekarte zu finden sind.

Weiss-Blaues Schmankerlfest

Weiss-Blaues Schmankerlfest in Berchtesgaden

Bereits seit 12 Jahren halten die 10 alteingesessenen Familienbetriebe Weiss-Blaue Küchentradition hoch. Das darf gefeiert werden!

 

Weiss-Blaues Schmankerl-Fest

Beim Weiss-Blauen Schmankerl-Fest am Donnerstag, den 6. Juni 2013 am Weihnachtsschützenplatz in Berchtesgaden herrscht Stimmung von 17.00 bis 22.00 Uhr. Für die musikalische Unterhaltung sorgt das OxnAugn-Trioweiterlesen

Weiß-blaues Schmankerlfest

 von Sepp

Bayerische Schmankerl in Berchtesgadens Fußgängerzone

Am kommenden Donnerstag laden die Weiß-Blauen Wirtshäuser zum Auftakt der Weiß-Blauen Wirthauswochen zum Schmankerl-Fest am Weihnachtsschützenplatz. Von 16 Uhr bis 22 Uhr könnt Ihr hier kleine Appetithäppchen und Getränke für jeweils nur 1,-€ probieren.

Schmankerlfest der Weißblauen Wirtshäuser

Schmankerlfest der Weißblauen Wirtshäuser

Neben kulinarischen Genüssen sorgt beim Schmankerlfest das OxnAugn Trio für musikalische Unterhaltung!

 

Das sind die Weiß-Blauen Wirtshäuser

 

Auftakt der Weiß-Blauen Wirtshauswochen

Das Schmankerlfest bildet den Auftakt der Weiß-Blauen Wirtshauswochen. Im nunmehr zwölften Jahr Ihres Bestehens bieten diese Wirtshäuser auch dieses Jahr wieder besondere einheimische Gerichte nach traditionellen Rezepten weiterlesen