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Sterne, die am Gaumen explodieren
Seit 15 Jahren kocht Ulrich Heimann in seinem Restaurant auf dem Obersalzberg, seit bereits 13 Jahren ist es mit einem Michelin-Stern gekürt. Jetzt bekommt das Restaurant einen neuen Look und…
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Kempinski trifft Söldenköpfl/Bauchgfui
Stern trifft Region heißt es am kommenden Freitag, den 9. Dezember, wieder. Küchenchef Thomas Walter und und Sternekoch Ulli Heimann vom Kempinski Hotel Berchtesgaden werden dann zusammen mit einem Gastkoch…
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Klangschalen, Sterneküche, Almhütte
November im InterContinetal Berchtesgaden Resort Auch im Monat November veranstaltet das InterContinetal Berchtesgaden Resort am Obersalzberg wieder eine Reihe exklusiver Veranstaltungen: Kulinarisch, meditativ, traditionell – für jeden Geschmack ist das…
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Sterneküche und Regionalität
Livecooking im InterContinental Resort Berchtesgaden In der stimmungsvollen Atmosphäre der Vinothek lassen die beiden Küchenchefs des InterContinental Berchtesgaden Resorts am Obersalzberg Ulrich Heimann und Thomas Walter Gourmetgrenzen miteinander verschmelzen und…
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Jungköche lernen von den Besten
InterConti Köche als Ausbilder des Jahres ausgezeichnet Das Branchenmagazin chefs!hat Executive Chef de Cuisine Thomas Walter und den Küchenchef des Sternerestaurants LE CIEL Ulrich Heimann des InterContinental Berchtesgaden Resort die…
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März-Events im InterConti
Exklusive Veranstaltungen im Frühling Das InterContinental Berchtesgaden Resort am Obersalzberg bietet jeden Monat exklusive Veranstaltungen an. Nicht nur Hotelgäste schätzen diese besonderen Erlebnisse in der einmaligen Atmosphäre des Luxushotels oberhalb…
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Michelin Stern am Obersalzberg
Ulrich Heimann verteidigt seinen Michelin Stern Große Ehre für Ulrich Heimann, den Executive Chef de Cuisine des Restaurants Le Ciel im Intercontinetal Berchtesgaden Resort: Der 48 jährige konnte seinen Michelin…
