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Die Spargelkönigin sticht auch in Bad Reichenhall
Martina Reinhold ist amtierende Schrobenhausener Spargelkönigin. Die lebenslustige 23-Jährige geht gerne auf Reisen. Eine davon wird sie in die Alpenstadt Bad Reichenhall bringen. Am 2.6.2016 findet am Rathausplatz zum 11.…
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Das Schwarze Alpenschwein kehrt nach Bayern zurück
Die Population des Schwarzen Alpenschweine ist auf wenige Tiere reduziert. Doch auf Initiative des Ramsauer Hotelier Hannes Lichtmannegger vom Berghotel Rehlegg und Dr. Peter Loreth von der Biospährenregion Berchtesgadener Land…
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Vegan im Berchtesgadener Land – Teil 4: Kurz-A-Curry
Restaurants mit Schweinsbraten gibt es genug im Berchtesgadener Land. Ganz Untypisches hingegen zaubert Stefan Kurz in seinem Restaurant “Kurz a Curry” in Berchtesgaden. Seine Currys sind sensationell und deswegen ist…
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Das Carl-von-Stahl Haus
Ein Hüttenportrait: das Stahl Haus Schon viel wurde in Blogs oder anderen Internetforen viel über Berg- und Wandertouren geschrieben. Doch was wäre die schönste Bergtour ohne eine Einkehr oder einen…
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Musi und Gsang beim Auzinger
Am malerischen Hintersee Es gibt Orte, die aussehen als wären sie direkt einem Märchenbuch entsprungen. So ein Ort ist der Hintersee in der Ramsau, der am Fuß des mächtigen Hochkalter…
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Ostern am Predigtstuhl
Karwoche und Oster-Wochenende am Predigtstuhl Es tut sich was am Predigtstuhl: Nicht nur dass die Gebäude wieder auf Vordermann gebracht wurden und noch werden, auch viele Veranstaltungen stellt das Predigtstuhl-Team…
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Gipfel der Genüsse
Das Küchenteam des neu eröffneten, denkmalgeschützten Bergrestaurants Predigtstuhl zaubert regionale Köstlichkeiten auf den Teller. Der Himmel ist blau, die „Sonnenfahne“ an der Talstation des Predigtstuhls ist gehisst. Wir fahren…
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Bratapfel mit Enzianschaum
Ein weihnachtliches Rezept von Enzian Grassl Weihnachten ist nicht nur die Zeit für Glühwein und Plätzchen, auch der Bratapfel ist eine traditionelle Süßspeise im Advent und zu Weihnachten. Ein besonderes…
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Schmankerl-Fest & Wirtshauswoche
Weiss-Blaue Wirtshauswochen in Berchtesgaden Für alle Genießer bayerischer Kochkunst sind die Weiss-Blauen Wirtshauswochen der Höhepunkt im kulinarischen Jahr. Vom 7. Juni bis zum 23. Juni werden in den Wirtshäusern Goldener…
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Spargelfestival in Bad Reichenhall
Der Verein der Köche Berchtesgadener Land veranstaltet am 16. Mai 2013 bereits sein 8. Spargelfestival auf dem Rathausplatz in Bad Reichenhall von 10.00 Uhr – 16.00 Uhr (nur bei guten…
