Essen für ein gesundes Leben
Seit kurzem hat sich Kristina Pinter, 48, mit ihrer Vollwert-Kochschule "Mountain Bakery" im Holzkäfer am Obersalzberg eingemietet und bietet Ernährungsberatung, Koch- und Backkurse an.
Ein Frühstück am Bauernhof
Das Bernegglehen in Oberau ist ein typisch Berchtesgadener Bauernhof: Aktuell stehen 10 Milchkühe und etliche Jungtiere im offenen Laufstall.
Die neuen Pächter vom Wimbachschloss
Petra Palt und Alexander Unger sind die neuen Pächter vom Wimbachschloss. Ab 1. Mai 2019 führen die beiden die traditionsreiche Berggaststätte im Wimbachtal. Ich habe die Beiden heute bei Ihren…
Sophie kocht: So schmeckt die Region
Heimatverliebt und naturverbunden, ein absoluter Genussmensch“ So beschreibt sich meine Kollegin Sophie Lödermann selbst. Ihre große Leidenschaft ist das Kochen! An dieser Leidenschaft lässt Sie uns in Zukunft teilhaben: Sophie…
Bayerns beste Wirtshäuser
2 Wirtshäuser aus unserer Heimat unter den 100 besten Heimatwirtschaften Das Wirtshaus ist in Bayern mehr als eine reine Einkehrmöglichkeit, es ist zentraler Bestandteil unserer Heimat. Die Geschichte unserer Dörfer…
Wildbret aus den Bayerischen Staatsforsten
Ab 15. Juni: Die Wildbretboutique des Forstbetriebs Berchtesgaden Mehr als 28.000 Hektar Wald bewirtschaftet der Forstbetrieb Berchtesgaden, das Revier beginnt an den Grenzen des Nationalparks, erstreckt sich über die Reiter…
Von Bayerisch Gmain auf den Predigtstuhl – der Alpgartensteig
Nach einer Woche eher wechselhaften Wetters wurden wir am vergangenen Wochenende mit Temperaturen um die 30 Grad und Sonnenschein entschädigt. Sogar die Gewitter, die jeweils zum Nachmittag angekündigt waren, blieben…
Geschmackserfüllte Glückseligkeit
Wir waren am Wochenende im siebten Himmel der leiblichen Lust und Liebe. Das Kempinski Hotel Berchtesgaden lud zu einem weiteren Höhepunkt der Reihe „Stern trifft Region“. Als er vor knapp…
Die bayerische Gastlichkeits-Medaille 2018
Heute verleih Staatssekretär Franz Josef Pschierer dem Gastronomen Johannes W. Hofmann die Bayerische Gastlichkeits-Medaille auf der Reisemess f.re.e in München. Johannes Hofmann, geboren in Berchtesgaden, ging nach seiner Ausbildung zum…
TV-Tipp: Landgasthäuser
Seit 1998 geht Gastronomiekritiker Werner Teufl auf kulinarische Entdeckungsreise durch Bayern. Schlemmerreise und Landgasthäuser heißen die beliebten Sendereihen, die fixer Bestandteil des Programms des Bayerischen Fernsehens sind. Auch im Berchtesgadener…
