Junge und engagierte Küche im Restaurant „Esszimmer“ in Berchtesgaden
Mit viel Herzblut und echtem Handwerk hat sich Maximilian Kühbeck kin den Guide Michelin und in die Herzen vieler Berchtesgadener gekocht.
Der letzte Hutmacher
Der 29jährige Thomas Braun ist eine imposante Erscheinung. Mächtige Oberarme und Schultern ragen hinter einer grünen Schürze hervor. Einen Hutmacher habe ich mich mir ganz anders vorgestellt. Doch genau das…
Essen für ein gesundes Leben
Seit kurzem hat sich Kristina Pinter, 48, mit ihrer Vollwert-Kochschule "Mountain Bakery" im Holzkäfer am Obersalzberg eingemietet und bietet Ernährungsberatung, Koch- und Backkurse an.
Die Lederstub’n: Regional – modern – bairisch
Am 12. Juli erfüllen sich Beni und Marko Ihren Traum vom eigenen Restautrant: Die Lederstub'n im Markt Berchtesgaden öffnet
Edel und stark – Obstbrände aus Bischofswiesen
Im Anbau ihres schönen Privathauses steht die brandneue Destilliermaschine von Angelika Scheid. Die 46jährige hat ihr Hobby seit kurzem „veredelt“ - mit einer Ausbildung zur Edelbrand-Sommelière.
Die neuen Pächter vom Wimbachschloss
Petra Palt und Alexander Unger sind die neuen Pächter vom Wimbachschloss. Ab 1. Mai 2019 führen die beiden die traditionsreiche Berggaststätte im Wimbachtal. Ich habe die Beiden heute bei Ihren…
Bretter, die die Welt bedeuten
Elisabeth Hölzl-Michalsky ist seit 33 Jahren Direktorin des Berchtesgadener Bauerntheaters. Auf der Bühne steht sie schon 56 Jahren Jahren – und ist kein bisschen müde.
Die Menschen unterm Watzmann
Bergführerin Nina Schlesener inmitten ‚ihrer‘ Berge.Fotografin Rita Niehues zeigt in ihrem Buch „Höhen und Tiefen. Lebensbilder aus den Berchtesgadener Bergen“ die Schönheit der Landschaft und die Vielfalt der Menschen, die…
Zu Besuch bei der Töpferin
Rita Schuhmacher vom Untersberglehen Allen, die handwerkliche Qualität und individuelles Design schätzen, möchte ich einen Besuch in Maria Gern ans Herz legen. Hier ist die Werkstatt der Töpfermeisterin Rita Schumacher.…
