Brauereiführung beim Wieninger
Gestern hatten wir einen besonderen Termin: Wie waren bei der Brauerei Wieninger in Teisendorf und haben uns zeigen lassen, wie Bier hergestellt wird. Christian Wieninger, der Chef der Brauerei, begrüßt…
Das „Biermenü“ beim Altwirt – ein kulinarischer Genuss
Ich bin nicht nur dabei sondern mittendrin Wenn ein ausgezeichneter, experimentierfreudiger Gastwirt mit seinem Küchen-Team und ein ausgebildeter Bierkenner – ein Biersommelier – gemeinsame Sache machen… – das macht neugierig,…
Hopfenernte mit Hopfenzupferfest der Brauerei Wieninger in Teisendorf
Was mit einem Versuch der Brauerei Wieninger begann wurde zu einer Erfolgsgeschichte: Bier – gebraut aus dem Hopfen des Brauerei-eigenen Hopfengarten in Teisendorf im Berchtesgadener Rupertiwinkel Aus einer Idee wird eine…
Starkbieranstich in Teisendorf und Piding
Fastenzeit – süffiges Starkbier und viel Humor beim „Derblecken“ Starkbieranstich in Teisendorf und Piding Warum zur Fastenzeit das Starkbier? Bereits seit dem 4. Jahrhundert ist die Fastenzeit vor Ostern bezeugt.…
Laufener Landweizen für das „Rupertiwinkler Lokalbier“
Laufener Landweizen für das Wieninger Bier aus Teisendorf im Rupetiwinkel Die Hitze der vergangenen Sommerwochen und dazu immer wieder der so wichtige Regen der kurzen Gewitterschauer tat ihm gut: Der…
Biergeschichte aus Teisendorf Teil III
Fortsetzung der Biergeschichte aus Teisendorf Biergeschichte aus Teisendorf – Tei I: Der Ochsen-Andre Biergeschichte Teil II – Philipp Wieninger aus dem Bayerischen Wald erwirbt die Brauerein in Teisendorf Gutes Bier…
Die Wächter des Reinheitsgebotes
»Die Wächter des Reinheitsgebotes« lautet der Titel einer Wanderausstellung des Bayerischen Brauerbundes, die bis 22. Mai im Kunstraum Klosterkirche in Traunstein zu sehen ist. Anlass ist das Jubiläum 500 Jahre…
Biergeschichte aus Teisendorf – Teil II
Philipp Wieninger aus dem Bayerischen Wald erwirbt die Brauerei in Teisendorf Fortsetzung der Biergeschichte aus Teisendorf (Biergeschichte aus Teisendorf – Tei I: Der Ochsen-Andre): Eine der Marktbrauereien kauft sich 1628…
Biergeschichte aus Teisendorf
Biergeschichte aus Teisendorf: Der Ochsen-Andre „Heid Vormittag liefer i zuerst an Meisinger sein Bier, fahr dann zun Austermayer obe, der braucht heit nix, kim dann auße zur Bahnhofswirtschaft und bring…
ORF Frühschoppen im Poststall
Aufzeichnung am 16. und 17. März 2013 im Poststall Teisendorf Kommendes Wochenende wird in Wieninger`s Poststall in Teisendorf groß aufgespielt: Einheimische Volksmusikanten, Schuhplattler und Goaßlschalzer sind Gäste bei der Aufzeichnung…
